외식 브랜드 전략1 2편. 카페 창업 전 경쟁사 분석 - 10만 카페 시대, 내 포지션 찾는 법 [시리즈 4] 실전 적용: 케이스 스터디 - 2편예비 카페 창업자 중 많은 수가 '우리 동네엔 이런 카페 없어요.'라고 한다. 정말 없는 걸까 아니면 분석을 안 한 걸까? 2024년 7월 전국 커피 전문점이 10만 개를 돌파했다. 이 중 프랜차이즈 가맹점만 약 2만 6천 개에 달한다. 이 숫자는 기회이기도 하고 위협이기도 하다. 어디에 서느냐에 따라 결과가 완전히 달라진다. 그게 포지셔닝이다. 경쟁사 분석 케이스 스터디 1편. 스타트업 경쟁사 분석 사례2편. 카페/외식 브랜드 포지셔닝 ← 현재글3편. IT/플랫폼 서비스 경쟁 전략 분석 (예정)4편. 개인 브랜딩/1인 사업자 포지셔닝 전략5편. 실패 사례 분석 6편. 성공 사례 분석 7편. 브랜드 풀 케이스 분석 카페 시장의 구조를 먼저 알아야 한다경쟁사.. 2026. 6. 17. 이전 1 다음
